The Bistro propone un simulador de gestión gastronómica centrado en la maestría culinaria y la selección de vinos, con el chef y el sommelier como protagonistas de la experiencia. Ryouri & Wine no Shokunin-tachi ('los artesanos de la cocina y el vino') apuesta por un nicho poco habitual dentro del catálogo de simulación japonés de PS1. Exclusivo de Japón.
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