Chocolatier pone al jugador al frente de un negocio de chocolate: viajar entre mercados, comprar ingredientes al mejor precio, fabricar recetas cada vez más elaboradas y venderlas con ganancia, en la tradición de los juegos de comercio y gestión que triunfaron en PC a mediados de los 2000. La versión DS conserva ese núcleo de compraventa y logística, atractivo para quien disfruta los números y la planificación por sobre la acción directa; es un juego de ritmo pausado pensado para partidas largas y metódicas.
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