Diner Dash - Sizzle & Serve traslada a PSP la fórmula que hizo popular a la saga de PopCap y GameHouse: sentar clientes, tomar pedidos, servir y cobrar contra el reloj, subiendo la exigencia a medida que el restaurante se llena, con la protagonista Flo como hilo conductor de la serie.
Fue una de las representantes del género de gestión de tiempo en PSP, un tipo de juego que en la época dorada de PC casual encontró en las portátiles un hogar natural gracias a sus partidas cortas y su curva de dificultad amigable.
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